Fue ayer mismo cuando un equipo de científicos del CSIC presentaban un nuevo suplemento alimenticio a base de resveratrol, un activo extraído de las pepitas de uva negra (la blanca no tiene) que fue desarrollado hace más de 10 años
por el Profesor Vercauteren de la Facultad de Farmacia de la Universidad de Burdeos y Presidente del Grupo Mundial del Polifenol, mientras aseguraba que estábamos ante el elixir de la eterna juventud (la patente la tiene la firma Caudalie, que trabaja en estrecha colaboración con el profesor Vercauteren).
merican (Marzo 2006), en el que afirmaban que el resveratrol actuaba directamente sobre la protección de las proteínas de la longevidad, o sirtuínas (SIR1). Estos doctores vinieron a España de la mano de la firma Estée Lauder y tuve la oportunidad de asistir a su ponencia. Eso sí que es lujo, que dos eminencias como estas nos cuenten de primera mano los resultados de sus investigaciones. ¡Bestial! Ellos afirmaron que en ese momento (febrero de 2007) que el resveratrol era (es) una molécula clave en el desarrollo de fármacos que curen las enfermedades cardiovasculares, la diabetes tipo II, y otras muchas, además de aportar sus extraordinarios beneficios en la prolongación de la vida con buena salud, pero que en ese momento todavía no estaban estos fármacos a punto. Afirmaron: "Es cuestión de un par de años". Y no se equivocaron.
La técnica descubierta por los investigadores del CSIC permite activar en muy grandes cantidades los efectos del








laratonapresumida 21/04/2009
Monica 28/04/2009
Anonymous 08/05/2010