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LICUADO REPARADOR A BASE DE REMOLACHA, ZANAHORIA, APIO Y MANZANA

El licuado de remolacha, zanahoria, apio y manzana es uno de los smoothies con más alto aporte nutricional y vitamínico, por eso es mejor tomarlo a primera hora de la mañana, y es muy fácil de asimilar.

INGREDIENTES
1 taza de agua
1 remolacha mediana
1 zanahoria mediana
1 manzana mediana
1 rama de apio.
Unas gotas de limón, opcional.
NUTRIENTES
CARBOHIDRATOS. Los tres compuestos de este licuado (remolacha, manzana y zanahoria) contienen azúcares en moderada cantidad, los cuales son una fuente importante de energía que aprovecharemos mejor si lo tomamos en a primera hora de la mañana.
VITAMINA A: La zanahoria es un vegetal sumamente rico en Vitamina A y, como sabemos, este nutriente protege la vista y estimula el sistema inmunológico.
VITAMINA B6: La remolacha contiene una cantidad considerable de Vitamina B6, un nutriente importante en el metabolismo de los aminoácidos y en la síntesis de los neurotransmisores.
VITAMINA B9: Este nutriente, también llamado ÁCIDO FÓLICO, se encuentra en una cantidad abundante en la remolacha y en menor cantidad en la zanahoria. El ácido fólico funciona como un factor que ayuda a combatir la depresión, además de que se ha asociado su consumo a la prevención del cáncer colon y en el aumento de la fertilidad en hombres y mujeres. El ácido fólico también es importante porque una dieta que carece de este importante nutriente podría llevar al desarrollo de células cancerígenas.
VITAMINA C: La Vitamina C se encuentra en cantidades considerables en la zanahoria, la manzana y la remolacha, en ese orden. La Vitamina C, en su consumo habitual, ayuda al sistema inmunológico a realizar sus funciones, además es un poderoso antioxidante que previene enfermedades coronarias y cáncer.
FIBRA: La fibra que se encuentra en cada uno de los tres ingredientes de este licuado ayuda a facilitar el proceso digestivo.
PREPARACIÓN
Lava bien la zanahoria, la remolacha, la manzana y el apio quitándole bien las hebras a éste, añade unas gotas de limón, no es necesario añadir ningún endulzante pues la remolacha ya es dulce. Pícalas en trozos suficientemente pequeños para que puedan ser fácilmente procesados. Agrega todos los ingredientes en una BATIDORA y tritúralos hasta que la consistencia se vea bien mezclada y suave.
TOMADLO FRESQUITO, 
ES UN REGALO PARA LA SALUD
 
QUE DISFRUTÉIS DEL FIN DE SEMANA
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